Tuoretta sämpylää ei mikään leipä voita. (”Etenkin, kun niiden päälle laittaa voita”, sanoo Marko.) Jatka lukemista Helpot spelttisämpylät
Aihearkisto: Leivonta
Romanttinen ruusu-vadelmakakku
Vadelma-mascarponevaahdolla täytetty kakku on kostutettu aromikkaalla ruusuvesisiirapilla. Koristeeksi sopivat sesongin tuoreet marjat, mikä näin alkukesästä tarkoittaa tietenkin mansikoita! Kesäillan herkku on täydellinen tarjottuna pirskahtelevan raparperi-valkoviinidrinkin kanssa (ohje ja kuva tulossa). Jatka lukemista Romanttinen ruusu-vadelmakakku
Kiireettömän päivän croissantit
Suosikkimme kaikista leivontaohjeista, jotka julkaisimme TS-ruoassa on croissantit – siitäkin huolimatta, että niiden valmistus on pidempi prosessi. Tai ehkä juuri siksi, sillä lopputulos palkitsee odotuksen ja vaivan. Tässä herkullinen ohje uudelleen! Jatka lukemista Kiireettömän päivän croissantit
Terveelliset teeleivät
Vehnän, ohran ja rukiin karsiminen ruokavaliosta aiheuttaa melkoisia ongelmia leipäosastolla. Itse tehden saa parasta leipää, mutta sopivia reseptejä löytyy vain vähän. Tämä keittiömme tuotekehityksen tuloksena syntynyt resepti sopii FODMAP-ruokavaliota noudattaville, mutta ei ole täysin gluteeniton. Jatka lukemista Terveelliset teeleivät
Taivaallinen raparperitorttu
Tämä maailman herkullisin raparperitorttu haastaa sitruuna-marenkitortun ihan milloin vain! Jatka lukemista Taivaallinen raparperitorttu
Kippis keväälle ja pikarahkamunkit
Uusi blogimme avautui sopivasti vapuksi. Samalla kun kippistämme keväälle, nostamme maljan myös uudelle Makuammuntaa-blogille! Skumpan seurana toimivat (gluteenittomat) pikarahkamunkit, joissa on loistava rakenne, eikä tekemiseen mennyt kuin 20 minuuttia. Jatka lukemista Kippis keväälle ja pikarahkamunkit